2013年4月7日 星期日

魚蛋粉

一聲春雷, 在夢中的我都驚醒, 閃電不停, 大雨如打風, 小狗吠個不停, 只好擁她入懷, 細聲安撫.  早上醒來如常要去買早餐, 但出門看電梯一點反應都沒有, 唉是壞了! 下雨這幾個星期, 手機壞了, 計算機亦壞了, 現電梯都壞了, 我家大廈很舊, 只有一部電梯, 但又約了客人9時半簽文件, 只好匆匆梳洗, 約在外吃早餐, 但下去容易, 上去難, 家住十二樓, 想有很久都沒有和爸爸飲茶, 便打電話給他.  星期六他多已在澄碧村, 故約在長洲等.

7號巴士到天星, 再到中環, 再去長洲, 很順的路程, 十時出門, 十一時十五分已到.  去長洲我有行街癮, 因為很多東西都別有特色是外面買不到的.  行了一陣, 去到一家減價的 T恤店, 左選右選, 買了一件T恤$20, 買了一件外套$30, 又買了一件今年新出的T恤$69, 心滿意足, 再買了一把白膠雨傘$29, 虾醬一樽$18; 爸爸已經催促, 姐姐亦應快到了, 便趕去香雪海飲茶.  爸爸在門口的大檯, 人不是多, 姐姐, 我, 爸爸, 弟弟女兒, 但有兩頭狗, 可都算是大陣象!

飲完茶, 一時正, 要一時四十五分才有船入澄碧村, 便又和姐姐們去行街.  走不遠看見有一間DISPLAY了五顏六色的牛仔褲的店子, 又吸引了去, 只$59, 什麼顏色都有, 發狠買了一條粉紅色, 這真是外面買不到的.  弟弟的女兒今年十三, 我游說她買一條短牛仔褲穿, 是她未敢買過的, 試穿了又真是好看, 亦減價至$79, 買了一條, 便又匆匆到魚具舖買釣魚用品.

入到澄碧村已二時多, 坐了一會, 因約了另一個客戶5時半, 四時便要回程, 故便到碼頭釣一陣魚.  今日很幸福, 絲一下水便有收穫, 是一條四吋長的青衣.  這時太陽出來了, 但風仍是大, 在碼頭很舒服.  三時四十五分出去長洲, 因想搭快船, 故多留四十五分.  瀏覽之餘便想起去食魚蛋粉.

長洲的張記是很出名的, 它的好處是保留了舊有魚蛋粉湯底的味道.  一碗魚蛋粉, 一樽可樂, 比任何美食更好味.  一塊炸雲吞浮在湯面, 那種時光倒流的感覺便出現, 比什麼現在佔領全港的香港仔魚蛋粉好不知多少.  舊有的味道還可保留多久呢, 還是珍惜現在吧.  今日又要要買半隻新鮮雞煮酒, 可預見很快這機會亦會沒有的了, 唉進步還是滅絕, 真是百感交集!